遂宁包子培训班价格 学包子技术去

      花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

     包子馒头的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口均可，开包子店铺不需要大的店面，一个小小的门面，一只炉子，几个笼屉，便可开一家*的包子店。无须太多人手，操作简单，投入少，日营业额稳定。学习流程

1.传授包子、馒头、花卷面粉的选择和识别。
2.传授称面、和面的技术。
3.传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
4.包子、馒头、花卷发面的配比技术和和面手法。5.肉馅配方。
6.传授包馅的方法以及技巧。
7.传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
8.传授花卷、馒头的制作方法。
9.专业人士提供开店技术指导。
大包子(鲜肉、酱肉、牛肉、白菜猪肉、韭菜猪肉、芽菜) ;小笼包(鲜肉、酱肉、牛肉、白菜猪肉、韭菜猪肉、芽菜) ;白面馒头、粗粮馒头、多色馒头、开心馒头、花卷、芙蓉花卷、豆浆、无矾油条等。JMCYWYS