川串串香也是四川的传统小吃之一,而且其味道也是经典的四川麻辣鲜香!四川串串香也是有很多人想学但是去哪学,学费怎么样,难不难这成了很多人的心结,应运而生很多的四川串串香培训就出来了,但是这么的培训学校到底哪家好相信很多人很苦恼。很多时候人要亲自体验过才有资格评价另一个人,公司也是这样;这家公司的味道怎么样这家公司的服务态度怎么样这家公司是否正规都是需要见过之后才有资格评价! 串串香培训内容: 1.调料、香料、油料的选择和应用。 2.原材料的采购,及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。 3.底料的炒制方法及保管技术。 4.锅底油的配制及保管技术。 5.红油的提炼。 6.高汤的制作方法和保管。 7.菜品的加工技术和保管。 8.学会特殊肉质的加工处理。 9.菜品的码味和保管。 10.菜品的装盘和串签技术。 11.兑锅技术和味型的调整。 12.蘸碟的不同配制方法。 成都佳茂串串香培训学习优势 1、专业师傅手把手教学,不**间,随到随学 2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止 3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。JMCYWYS