重庆冷锅鱼技术培训

重庆冷锅鱼技术培训，成都专业学习冷锅鱼技术，佳茂冷锅鱼可以被称之为是一个色香味俱全的特色美食，而且其具有真真正正的引起你能够被众多的消费者所喜爱，同时也是众多想要通过创业获得财富的投资者在选择致富培训项目时候的可能之选，佳茂冷锅鱼自创立之初就始终坚持要走特色发展的路线，不跟风不模仿，拥有自己产品的*特市场竞争优势，被众多的消费者以及投资者信赖和推崇。

冷锅鱼培训内容：

1、香料的认识和选择。

2、高汤原材料的选择和制作方法。
3、鱼的选择和处理方法。
4、底料的秘制方法。

5、底料炒制和保存。
6、锅底的配制技术。
7、现场杀鱼的技术。

8、码鱼调料的搭配。
9、码鱼的方法和时间的掌握。
10、蘸碟的配制方法。

11、特殊菜品的处理和配制。
12、原材料的保存方法。
13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

佳茂冷锅鱼特点：

主食为鱼，鱼肉营养价值高，含脂肪低，吃鱼肉有男人加油站、女人美容院之称。冷锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明的特点，不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长，麻辣鲜香。